Aszpikos vegyes zöldség
|
Elkészítés:A kétféle répát meghámozzuk, a pórét és a zöldbabot megtisztítjuk. Minden zöldséget sós vízben külön-külön puhára fõzünk, majd lecsöpögtetjük, és hideg vízzel leöblítjük. A zselatint néhány percre hideg vízbe áztatjuk, majd kinyomkodjuk, a húslevesbe keverjük, és állni hagyjuk. Amikor már sûrû, néhány kiskanálnyit egy téglalap alakú forma aljára simítunk, és hûtõbe tesszük, hogy megdermedjen. Néhány szál tárkonyt, majd néhány zöldséget teszünk rá. Erre ismét aszpikot simítunk, majd újra hûtõbe tesszük a dermedésig. Amikor már megdermedt, a maradék zöldséggel és a tárkonnyal megrakjuk, és a maradék aszpikkal bevonjuk. Hûtõbe állítjuk. Tálaláskor salátalevelekkel kibélelt tálra borítjuk. Hozzávalók:- 50 dkg sárgarépa
Még több recept |
hírlevelet, DM levelet nem készít és nem fogad.
-
PEUGEOT 206Ár: 650.000 Ft -
OPEL CORSA BÁr: 350.000 Ft -
IVECO DAILY 30Ár: 650.000 Ft -
FIAT DOBLOÁr: 950.000 Ft -
SKODA FABIAÁr: 450.000 Ft -
AUDI A4Ár: 980.000 Ft -
HYUNDAI I30Ár: 1.700.000 Ft -
AUDI A4Ár: 750.000 Ft -
SUZUKI BALENOÁr: 3.250.000 Ft -
RENAULT MASTERÁr:600.000Ft helyett most csak 525.000 Ft